Jornal do Povo

Anota aí: Bolo integral com frutas secas e castanhas

Tá afim de um bolinho hoje?!
Então anota essa receitinha de uma paciente minha. Depois faz e conta pra gente o que achou!

Bolo integral com frutas secas e castanhas:

Ingredientes
3 ovos
1 xícara e meia de açúcar mascavo
Bate bem
2 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo branca (Eu coloco porque senão quase não cresce)
Um pouco mais de meia xícara de óleo
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de chá de canela em pó
Meia xícara de flocos de aveia
Uva passa, castanha do Pará e nozes a vontade
1 medida de tampinha de fermento

(Coloquei na ordem q vou colocando na batedeira)
Se a massa ficar dura, coloca mais um pouco de óleo e de leite.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unta a forma, passa farinha e 1 hora e pouquinho no forno 220°C

NUTRICIONISTA MARCELA TEDESCO (CRN2: 9496P): com 24 anos, é formada em Nutrição desde 2018 pela Faculdade Nossa Senhora de Fátima. Durante a graduação tinha certeza que trabalharia com nutrição hospitalar, e depois que se formou resolveu atender em consultório, e então eu descobriu que nem sempre a vida segue os caminhos que a gente escolhe. Ela realmente ama o que faz e sempre estará disposta a mudar vidas através da alimentação. Quem é seu paciente sabe que seu método de trabalho não segue uma linha extremamente rígida quando se trata de emagrecimento e reeducação alimentar, afinal de contas ela também adora pizza, chocolate e cerveja (risos). Sendo assim, entende as vontades e os dias que simplesmente não estamos afim. O contato pode ser feito pelo (54) 9 9192.5063.

Reportagem

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