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Viver Bem e Melhor

O que está por trás dos produtos diet e light?

Giza Hary

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Muitas vezes as pessoas acabam escolhendo  produtos “diet e light” durante um processo de emagrecimento. Sempre achando que o consumo destes alimentos irá trazer mais resultados e que facilitarão o emagrecimento. Porém, não existe mágica. E nem sempre esse tipo de  produto é  a melhor escolha, pois para reduzir o açúcar e manter o sabor agradável, a indústria acaba utilizando mais gorduras, aditivos e conservantes na sua composição, deixando o produto muitas vezes mais calórico que o tradicional. Alguns  produtos muitas vezes possuem sódio e gorduras mais elevado que o tradicional, o que além de não ajudar no emagrecimento, pode causar danos a saúde das pessoas com problemas cardíacos ou colesterol alto, por exemplo.

Entenda a diferença do diet e light:

Diet – produtos com a retirada de algum nutriente/ingrediente, nem sempre sendo o açúcar.

Light – produtos com a redução de algum ingrediente proveniente do produto original, nem sempre sendo açúcar, pode ser qualquer outro ingrediente: gordura, leite, açúcar, entre outros.

De olho no rótulo

Para fazer a melhor escolha, é necessário se atentar aos rótulos. Comece a ler sempre pelos ingredientes. O primeiro item descrito é o que possui maior quantidade naquele  produto, seguindo dos demais em ordem decrescente na quantidade.

Ao ler a informação nutricional, se atente ao tamanho da porção: veja quantos gramas ou a medida caseira daquele alimento que está sendo avaliada, e compare com a quantidade que você irá consumir. Verifique a quantidade de açúcar e gordura por porção que você irá consumir e não somente as calorias.

Evite consumir alimentos diet e light sem necessidade. É é preferível consumir alimentos tradicionais em menor quantidade do que se iludir achando que o diet e light irá te fazer emagrecer. Prefira sempre alimentos in natura, integrais, frutas, verduras e proteínas. Descasque mais e desembale menos, este é o lema para quem quer ter estilo de vida saudável e um emagrecimento efetivo.

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